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庫房大小直接影響制冷匹數(shù)選擇,這是顯而易見的。庫房越大,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)庫溫的制冷量就越大,對(duì)應(yīng)選擇的制冷機(jī)組匹數(shù)也越大。通常,40平方的常規(guī)庫房,需配置10P左右的制冷機(jī)組才能在實(shí)際用庫過程中維持目標(biāo)庫溫穩(wěn)定。同時(shí),不同品牌的制冷機(jī)組因性能不一樣,制冷機(jī)組匹數(shù)也會(huì)有微調(diào)。
2、冷凍庫的儲(chǔ)藏產(chǎn)品
冷凍庫的常規(guī)庫溫設(shè)定為-18-23℃,但也有些產(chǎn)品需要更低的庫溫,如冰激凌儲(chǔ)藏需要-25℃以下的冷凍庫才能保障良好冰激凌風(fēng)味。所以同樣大小的冷凍庫庫房環(huán)境,也會(huì)根據(jù)所儲(chǔ)藏的具體產(chǎn)品適宜的儲(chǔ)藏溫度,匹數(shù)略有調(diào)整。
3、冷凍庫的儲(chǔ)藏規(guī)劃
就如肉類冷凍庫建造,在一定的庫溫區(qū)間內(nèi)都能保障儲(chǔ)藏產(chǎn)品的風(fēng)味,就需根據(jù)實(shí)際用庫需求、經(jīng)濟(jì)效益等綜合考慮具體配置了。所以,專業(yè)的有豐富冷凍庫建造經(jīng)驗(yàn)的冷庫工程公司會(huì)根據(jù)企業(yè)主的需求制定更規(guī)范更合理的冷凍庫設(shè)備配置方案。